Onder toenemende druk van rentabiliteitsvereisten worden landbouwers de laatste jaren naar meer intensieve teelt gedreven: gebruik van geconcentreerde voederproducten die industrieel en buiten het landbouwbedrijf worden aangemaakt, vetmesting in gesloten ruimten (boxen, batterijen enz.). De techniek van kunstmatige inseminatie wordt gebruikt om het aantal "geschikte" nakomelingen op te drijven. 

Als reactie op die trend naar "overindustrialisatie" in de kweekmethoden zijn in alle landbouwsectoren (planten en dieren) alternatieve productieketens ontstaan die aan specifieke lastenkohieren voldoen. 
Het is correcter te spreken van traditionele en intensieve veeteelt dan van natuurlijke en kunstmatige veeteelt. 

Het is begrijpelijk dat eenieder kippen zou willen kopen die gekweekt werden zoals door zijn grootouders. Maar opdat de teelt vandaag als broodwinning voor de vetmester zou kunnen fungeren, zou de prijs van de producten sterk moeten stijgen. 

(zie ook vraag 32) 
 

Deze vraag/antwoord-fiche is een uittreksel uit de brochure "50 vragen van de consument: een antwoord op al uw vragen over vlees, vis, gevogelte, wild, konijnen,..."
De brochure is een realisatie van het Onderzoeks- en Informatiecentrum van de Verbruikersorganisaties, op vraag van de Minister van Volksgezondheid en in samenwerking met het Instituut voor Veterinaire Keuring. (1996)