50 VRAGEN

 
een antwoord op al uw vragen over vlees, vis, gevogelte, wild, konijnen,...


 
 
31

 
 
Wat gebeurt er als overtredingen worden vastgesteld?

 


 

Wanneer de controlediensten vlees ontdekken dat in de handel werd gebracht zonder een voorafgaande keuring te hebben ondergaan, nemen ze het vlees in beslag en maken een proces-verbaal op. Het niet naleven van de sanitaire voorwaarden betreffende o.a. het gebruik van verboden additieven is eveneens strafbaar. 

De wet betreffende het gebruik van groeibevorderaars werd recent gewijzigd om de  sancties voor de fraudeurs te verzwaren. Voortaan kunnen zwarthandelaars en vetmesters zwaardere geldboetes en tot 5 jaar gevangenisstraf oplopen als ze worden betrapt. Rechters kunnen ook de bedrijven waar de inbreuken werden vastgesteld, laten sluiten. 
Dieren die behandeld worden met groeibevorderaars, worden definitief in beslag genomen en vernietigd. De kosten voor de controle van alle stalgenoten in het bedrijf van herkomst worden verhaald op de vetmester. 
Een andere economische sanctie kan een verbod zijn op commercialisatie van de dieren van het bedrijf gedurende tenminste 28 dagen. 

Overtredingen, zoals het niet naleven van de strikte hygiënische werkomstandigheden in plaatsen waar voedingsmiddelen bewaard en verwerkt worden, kunnen leiden tot een verbod voor het verder gebruik van deze plaatsen, tot geldboetes en gevangenisstraffen. 
Inrichtingen die niet voldoen aan de wettelijke voorschriften, worden niet erkend. Wanneer ze niet meer voldoen, wordt de erkenning ingetrokken en wordt de activiteit (slachten, fabriceren, opslaan, verhandelen, ...) stopgezet. 
 

 


 

vorige vraagvolledige inhoudstafelvolgende vraag

andere publicatieshome pagina ecolijn


Deze vraag/antwoord-fiche is een uittreksel uit de brochure "50 vragen van de consument: een antwoord op al uw vragen over vlees, vis, gevogelte, wild, konijnen,..."
De brochure is een realisatie van het Onderzoeks- en Informatiecentrum van de Verbruikersorganisaties, op vraag van de Minister van Volksgezondheid en in samenwerking met het Instituut voor Veterinaire Keuring. (1996) 
 



 
 

De volledige brochure is gratis te verkrijgen bij het

Onderzoeks- en Informatiecentrum van de Verbruikersorganisaties (OIVO)
Riddersstraat 18
1050 Brussel
Tel: 02/547.06.11
Fax: 02/547.06.01

of bij het 

Instituut voor Veterinaire Keuring (IVK)
Wetstraat 56 
1040 Brussel 
Tel.: 02/287.02.67 

 

naar boven